Choklad fondant!

Nu har jag Bakat choklad fondant och de blev jätte gott!  

Receptet

4 portioner

• 4 msk strösocker
• 2 ägg
• 2 ägg, endast gulan
• 100g smör
• 100g vit, ljus eller mörk choklad
• 2,5 msk vetemjöl

 Vispa socker, ägg och äggulor pösigt. Smält smöret i en kastrull och ta från värmen. Bryt chokladen i bitar och lägg ner i det smälta smöret. Rör om tills chokladen har smält.

Blanda chokladsmeten med äggblandningen. Vänd ner mjölet.

Häll smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen 7-8 minuter.

Severa gärna med hallon